金の字のです。
広島のフードライターやっています。
横川駅北口を出てすぐ、ピンク色の外観が目を引くKamal Cafe。
駅から徒歩2分という好立地にありながら、外に漂うスパイスの香り。
一歩店内に入ると、そこはまるでインドの路地裏に迷い込んだかのよう。
カラフルな装飾と心地よいスパイスの香りに包まれ、日常から離れた異空間が広がります。
早速行ってきました。
インド料理屋 Kamal Cafe 北インドのカレーが楽しめるお店
付近を歩くと素敵なスパイスの香り。
ビルの１階にそのお店はありますよ。
〒733-0004
広島県広島市西区打越町11-8 横川ハイタウン １階
営業時間:
ランチ：11時00分～15時00分
ディナー：18時00分～23時00分
（日曜日は22時まで）
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日が休み）
営業時間などは最新の情報を確認してくださいね😃✨
メニュー
いろいろカスタマイズできるよ
コチラはホリデーランチメニュー
平日は他にあるとの情報も。（なかなか平日は来れない）
ちょっとメニューの写真が足りないような…（そこはご愛敬）
今回、金の字は何を食べるかというと・・・
やっぱり気になる ジビエカレー
ジビエカレー頼んじゃいました。
やっぱり気になるじゃないですか！？
鹿肉ですよ！
臭みとかは全くなく、鹿肉？って感じでおいしくいただきました。
プレーンナンも美味しいけど、なんといってもチーズナンがオススメ！
ただ、チーズの分ボリュームが増えるので、食べすぎ注意ケロ！
豆知識：北インドカレーと南インドカレーの違い
北インドカレーと南インドカレーには、以下のような主な違いがあるケロ
豆知識も入れていくスタイル
- 味わいと特徴:
- 北インドカレー: 濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。生クリームやバターなどの乳製品を使用し、とろみのあるソースが特徴的です。
- 南インドカレー: さっぱりとしたサラサラしたスープ状のカレーが多いです。ココナッツミルクやヨーグルトを使用し、辛みと酸味のきいた味わいになります。
- 使用する食材:
- 北インド: チキンやマトンなどの肉類を多く使用します。
- 南インド: 魚介類・野菜類・豆類を多く使用します。
- スパイス:
- 北インド: クミン、カルダモン、ターメリック、クローブ、シナモンなどを使用。
- 南インド: マスタードシードやカレーリーフなどを多用します。
- 主食:
- 北インド: 小麦が多く作られているため、ナンやチャパティなどのパン類と一緒に食べられます。
- 南インド: 米が主食で、バスマティライスなどと一緒に食べられます。
- 気候との関係:
- 北インド: 寒い時期があるため、体を温める濃厚な味わいが好まれます。
- 南インド: 一年中温暖なため、さっぱりとした味わいが好まれます。
これらの違いは、それぞれの地域の気候、農作物、文化的背景などに影響を受けて形成されてきました。
南インドのカレーのお店もいつか出てくるケロ！
まとめ：本格北インド料理を楽しめるKamal Cafe
広島の横川駅近くにある「Kamal Cafe」は、本場の北インド料理を楽しめる隠れた名店です。
特におすすめは、チーズたっぷりの「チーズナン」や、タンドリーもおススメです。
ランチは1,000円付近でコスパも抜群です。
店内はカラフルでインスタ映えする雰囲気で、女子会やデートにも最適。
辛さは5段階から選べるため、辛党から初心者まで楽しめます。
ぜひ行ってみてください！
別記事のイベントにもお店を出されていました
【カレーとクラフトビールの祭典】CLiP HIROSHIMA 8th Anniversary Fes!のイベントレポート | ぬいと食の探訪ブログ (nuieat-now.com)
コチラも見てやってくださいケロ
タンドリーいただきました
ここまで読んでくれてありがとうございます。
ブックマークするかはお任せしますので、できれば別の記事も一読してみてくださいね。
ほいじゃあ、またね！
Best regards 金の字
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